六本松2丁目に「曉」大阪名物の肉吸い・かすうどん専門店が3月5日オープン

2026-03-14

#六本松#六本松駅#曉#肉吸い#かすうどん#うどん#大阪名物#新店#グルメ

ニュース要約

福岡市中央区六本松2丁目に「曉（あかつき）」が2026年3月5日にオープンしました。六本松駅近くで、大阪名物の肉吸い・かすうどんを出す専門店として営業しています。

福岡市中央区六本松2丁目に「曉（あかつき）」が、2026年3月5日にオープンしました。六本松駅の近くで昼と夜に使える新しいうどん店として、駅まわりで働く人や学校帰りに通る人には気になりそうな動きです。

店の公式Instagramでは、「肉吸い・かすうどん専門。出汁が主役。大阪ソウルフード！」と案内されています。場所は「MODERN PALAZZO六本松station」1階で、護国神社方面へ歩く通り沿い。六本松大通りバス停にも近く、桜坂側から歩くときにも立ち寄りやすい位置です。

場所情報

その他のリンク

住所は福岡市中央区六本松2-2-9。食べログでは六本松駅から304メートル、LOG FUKUOKAでは駅から護国神社方面へ徒歩4分ほどと案内されていて、六本松交差点から少し進んだ通り沿いの位置関係です。

入る建物の「MODERN PALAZZO六本松station」は、2023年9月築の8階建てマンションとして不動産情報に掲載されています。駅前のにぎわいから少しだけ離れた場所ですが、駅とバス停の両方を使いやすいので、昼休みの食事にも夜の一杯にも動きやすそうです。

2026年3月時点で、食べログでは予約不可、カード・電子マネー・QRコード決済不可と記載されています。LOG FUKUOKAの現地確認でも現金のみと案内されていたので、行く前に支払い方法だけ先に見ておくと安心です。

公式リンク

その他のリンク

公式Instagramのプロフィールでは、「一口目で違いがわかる『あかつきの一杯』」と紹介されています。肉吸いは、肉うどんのうどんを抜いたような大阪発祥の汁物で、地域記事でも牛肉と青ねぎを合わせたやさしい味の一杯として説明されていました。

もうひとつの看板であるかすうどんは、牛のホルモンを揚げた「あぶらかす」のコクを出汁に重ねる大阪南部寄りの定番です。福岡ではまだそこまで日常的なメニューではないので、六本松でこの二本立ての専門店ができたのは、駅まわりの食事どころとして見ると少し珍しい変化です。

現地記事によると、メニューには看板の肉吸い・かすうどんのほか、カレーうどん、きつねうどんもありました。まずは肉吸いを試す人が多そうですが、普段のうどん店として入りやすい幅も残しているようです。

公式Instagramのプロフィールでは、営業時間を11時から15時、17時から21時、不定休と案内しています。店休日は店頭掲示とInstagramで知らせるとしているので、週末や夜に向かう前は公式アカウントを見ておくのがよさそうです。

六本松は、地下鉄の利用者、近くの学校やオフィスに向かう人、六本松421や福岡市科学館へ立ち寄る人が重なるエリアです。その途中で、大阪の肉吸いやかすうどんを食べられる店がひとつ増えたことで、駅近のランチや夕食の選択肢も少し広がりました。

派手な大型店というより、日々の動線の中で「今日は温かい出汁のものを食べたい」と思った日に思い出しやすい一軒です。六本松駅まわりで新しい店を探していた人なら、場所だけでも先に押さえておくと使いやすそうです。

事業・店舗