天神VIOROのビブリオテークで蜜芋の焦がしブリュレフェア 9月2日から

福岡市中央区天神のVIORO B1F「カフェ＆ブックス ビブリオテーク 福岡・天神」で、「“蜜芋”の焦がしブリュレフェア」が2026年9月2日（水）から始まっています。長崎・五島産の有機安納芋を使った秋のスイーツを、天神で楽しめる企画です。

蜜芋と焦がしブリュレを重ねた3品

公式発表によると、フェアで使うのは、長崎県五島市の「五島商店 佐藤の芋屋」がオーガニック農法で育てた有機安納芋です。糖度30度以上の濃厚な甘みと、ねっとりとした食感が特徴で、蜜がにじみ出るほどの甘さから“蜜芋”と呼ばれています。

天神店で味わえる主なメニューは、「“蜜芋”と塩バターの焦がしブリュレパンケーキ はちみつレモンソース」（税込1,760円）、「“蜜芋”の焦がしブリュレパイ」（税込1,078円）、「“蜜芋”の焦がしブリュレといちごのパフェ」（税込1,320円）。パンケーキとパイはビブリオテーク全店、パフェは福岡・熊本の2店舗で提供します。

パンケーキは蜜芋に焦がしブリュレと塩バターを重ね、はちみつレモンソースで仕上げた一皿。パイは蜜芋のブリュレ、黒糖を隠し味にしたホワイトムース、パイ生地を組み合わせ、パフェは蜜芋ブリュレや大学芋、蜜芋クリームにいちごとバニラアイスを合わせます。

会場はVIORO B1F　営業時間は11時〜20時

2026年9月2日現在、ビブリオテーク公式の店舗案内とVIORO公式ショップガイドに、天神店が掲載されています。住所は福岡市中央区天神2-10-3 VIORO B1F、電話番号は092-752-7443です。公式の店舗案内では、9月1日（火）から営業時間が11時〜20時、ラストオーダーが19時30分に変更されています。休業日はVIOROの休館日に準じます。

VIOROは地下鉄天神駅から徒歩約3分、西鉄福岡（天神）駅から徒歩約1分。ビブリオテークは、書籍や雑貨を眺めながら食事やスイーツを楽しめる「図書館のように気づきがあるカフェ」として案内されています。VIORO公式ショップガイドでは、9月1日付の9月限定メニューに続き、8月31日付で今回のフェアを案内しています。

フェアの終了日は公式ページで案内されておらず、収穫状況により販売時期や内容が変わる場合があります。来店前に公式の営業案内や店頭表示を確認するのがおすすめです。なお、店舗の開業日は今回確認した公式ページには記載されていません。

同店では春にも月替わりのパンケーキが登場しており、5月限定の塩バニラクリームとシュガーバターのパンケーキに続く、季節のメニュー更新です。

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