薬院のしんじゅ亭に博多湾の渡り蟹 ソフトシェルクラブのフリット

福岡市中央区古小烏町の「ビストロ鉄板焼きしんじゅ亭」が、博多湾の漁師から届いた渡り蟹「ソフトシェルクラブ」のフリットを数量限定で提供しています。公式Instagramで9月13日に案内しました。

脱皮直後の渡り蟹を殻ごと味わうフリット

投稿では、脱皮したての短いタイミングで収穫され、市場にもめったに出回らない蟹と紹介しています。殻が柔らかく、丸ごと食べられるフリットです。価格と提供終了時期は確認できません。

店舗は古小烏町70-2　来店前に営業状況を確認

店は福岡市中央区古小烏町70-2 野田ビル1階。地下鉄薬院大通駅から徒歩5分、西鉄薬院駅から徒歩9分で、電話番号は092-522-1718です。

公式サイトは水・金・土曜が17時30分〜23時、木・日曜が昼夜営業、月・火曜が定休日と案内。一方、公式Instagramプロフィールにはランチを月・木・日曜のみ営業、火曜定休とする記載もあります。来店前に営業時間と提供状況を確認してください。

同店の開業12周年と9月10・11日の感謝祭については、以前の記事で紹介しています。

• 博多湾の渡り蟹 ソフトシェルクラブのフリット｜しんじゅ亭公式Instagram
• しんじゅ亭公式Instagramプロフィール
• ビストロ鉄板焼き しんじゅ亭公式サイト