今泉の花洛で中秋節限定の牡丹花酥「秋月酥香」予約販売を開始

福岡市中央区今泉のCHINA CAFE発の中華菓子ブランド「花洛（からく）」が、中秋節限定ギフト「秋月酥香（しゅうげつそこう）」の予約販売を始めています。牡丹の花をかたどった焼き菓子「牡丹花酥」と台湾茶を組み合わせた、花洛の“一菓一茶”を楽しめる商品です。

花洛は、中国に伝わる伝統的な工芸菓子・牡丹花酥を、中国茶や台湾茶と合わせて提案するブランド。ブランドの立ち上げや今泉の店舗で味わえる茶点セットについては、これまでの記事でも紹介しています。今回は、中秋節に合わせた新しいギフトが登場しました。

2種類の牡丹花酥と台湾茶をセットに

「秋月酥香」は、次の2種類の牡丹花酥を詰め合わせています。

• 秋華（しゅうか）：白餡に台湾アッサム紅茶とりんごを合わせた一品。紹介記事では、台湾茶の老舗「天仁茗茶」との初コラボレーションとされています。
• 紫月香（しげつこう）：紫芋餡に凍頂焙煎烏龍茶を練り込み、ヘーゼルナッツを合わせた一品。

それぞれの菓子に使った茶葉を、台湾茶として1煎分（3g）ずつ添えています。菓子の餡に広がる茶の香りと、同じ茶葉を淹れたときの香りを比べながら味わえるセットです。中秋節限定のギフト箱付きで、内容は牡丹花酥2個と台湾茶2種。価格は2,100円です。

9月25日の中秋節に合わせて順次発送

公式オンラインショップでは予約販売を受け付けています。2026年の中秋節は9月25日で、商品の発送は9月18日から22日にかけて順次行う予定です。製造日からの日持ちは約2週間で、到着時に賞味期限が10日以上残る状態で発送すると案内されています。

商品は一つずつ手作業で作られているため、焼成時の水分による小さなひびや形の個体差が生じる場合があります。原材料には小麦・卵・乳成分が含まれ、秋華にはりんご、紫月香にはヘーゼルナッツが使われています。購入前に公式ショップの商品説明を確認してください。

花洛のオンラインショップは、CHINA CAFE公式サイトからも案内されています。CHINA CAFEは福岡市中央区今泉1-17-22のi.CUBE 3階にあり、店舗案内では平日12時〜18時、土・日曜12時〜20時、不定休と案内されています。今回の「秋月酥香」はオンラインショップでの予約販売として確認できるため、店頭での取り扱いは店舗へ問い合わせるのが確実です。

• ※予約販売※中秋節限定〜秋月酥香〜 | 花洛
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