天神の岩田屋本店で「おと家」の糠床教室、10月・11月に開催

福岡市中央区天神の岩田屋本店 本館7階「学IWATAYA」で、ぬか漬けおと家の糠床教室と中級レッスンが開かれます。10月10日（土）は午後3時から、11月14日（土）は午後2時から。受講料はいずれも6,050円です。

10月の講座は「失敗しにくい！おと家の糠床教室」。11月は「ぬか漬けレッスン中級編」で、糠床のメンテナンスも扱います。講師は、ぬか漬けおと家店長の林音初さんです。

会場はいずれも岩田屋本店 本館7階の学IWATAYA。講座内容や申し込み状況は、岩田屋本店の案内で確認できます。

ぬか漬けおと家は、地行の実店舗を2026年7月31日に閉店しました。今回の教室は天神の岩田屋本店で開かれる講座です。8月には同じ会場で納豆麹とキムチ麹の講座も開かれました。