天神の大丸福岡天神店 本館B2にREC COFFEEとセゾン・デ・レコルト 8月11日オープン

天神の大丸福岡天神店 本館B2に、福岡発のスペシャルティコーヒーブランド「REC COFFEE（レックコーヒー）」とパティスリーブランド「セゾン・デ・レコルト（SAISON DES RÉCOLTES）」の複合ショップが2026年8月11日（火）にオープンしました。当初は7月3日の予定でしたが、開業準備の都合で日程が変更されています。天神南駅や西鉄福岡（天神）駅まわりでコーヒーや手土産を探す人にとって、地下の食品フロアに新たな福岡発ブランドが加わりました。

【2026年8月11日追記】 大丸福岡天神店の公式案内では、本館B2食品フロアで10時から20時まで営業するグランドオープンとして案内されています。商品や売り場の現況は、開店後の記事でも確認できます。

場所は大丸福岡天神店 本館B2　8月11日にオープンしました

店が入るのは大丸福岡天神店 本館B2F 食品です。所在地は福岡市中央区天神1-4-1で、西鉄福岡（天神）駅や地下鉄七隈線「天神南駅」から寄りやすいフロアです。大丸福岡天神店の案内では、本館B2〜1階の営業時間は10時から20時となっています。

今回の出店は、大丸福岡天神店が進めている食品フロアの大規模リニューアルにあわせたものです。地下2階の食品売り場を11年ぶりに改装する動きとして今春から順次オープンが続いており、REC COFFEEとセゾン・デ・レコルトは8月11日に加わりました。

REC COFFEEとセゾン・デ・レコルトの2ブランドが同じ売り場に並びます

REC COFFEEは2008年にコーヒートラックからスタートした福岡発のスペシャルティコーヒーブランドです。現在は福岡・東京・台湾に店舗を展開していて、代表の岩瀬由和はジャパンバリスタチャンピオンシップで2014・2015年に2度優勝し、2016年のワールドバリスタチャンピオンシップでは準優勝を獲得しました。カフェとしての体験を軸に成長してきたブランドにとって、今回の大丸福岡天神店への出店は物販・ギフトに特化した新しい形の展開になります。

セゾン・デ・レコルト（SAISON DES RÉCOLTES）はREC COFFEEから生まれたパティスリーブランドで、吉塚本店に続く2店舗目の出店となります。工房を併設した吉塚本店が商品づくりの拠点であるのに対し、天神の売り場を通じてより多くの人にブランドの菓子に触れてもらう機会を作るとしています。

ショップでは、天神を訪れる方への手土産・ギフトはもちろん、地元の人が日常の中でも楽しめるコーヒーと菓子を展開しています。現在の店名は「REC COFFEE 大丸福岡天神店 / SAISON DES RÉCOLTES 大丸福岡天神店」です。

九州ブランドを打ち出す新デパ地下の一環　8月11日のグランドオープンを迎えました

大丸福岡天神店の本館B2食品フロアは、10億円を投資した大規模改装が進んでいます。九州のブランドを軸にした新しいデパ地下づくりが方針とされており、今春から複数のブランドが順次オープンしてきました。REC COFFEEとセゾン・デ・レコルトも福岡発のブランドとして、そのラインナップに加わりました。

8月下旬に予定される食品フロア全体のグランドオープンに向けて、地下フロアの顔ぶれはまだ変わり続ける見込みです。仕事帰りや買い物の途中に立ち寄る機会が多い場所なので、来店前は営業時間や商品の販売状況を公式案内で確認しておくと安心です。