警固2丁目に完全予約制フレンチ「SENS ET NATURE HUIT」 5月4日オープン、警固ガーデンプレイス1階に

警固2丁目の警固ガーデンプレイス1階に、完全予約制フレンチ「SENS ET NATURE HUIT」が5月4日にオープンしました。けやき通り沿いで会食や記念日の店を探すときに、予約して向かう新しい選択肢として覚えておくと使い分けしやすそうです。

5月4日にオープン　場所は警固ガーデンプレイス1階です

場所は警固ガーデンプレイスの1階です。5月5日公開の開店情報では、5月4日オープン、住所は福岡市中央区警固2-18-13、月・火・不定休、ランチは12時から、ディナーは18時からの完全予約制と案内されています。

TableCheckでも同じ住所が掲載されていて、警固のけやき通り沿いに店を構えるフランス料理店として紹介されています。普段の食事でふらっと入るというより、警固で食事の予定を立てるときに行き先の候補へ入れておきたいタイプの新店です。

TableCheckでは「和魂洋才」を掲げる現代フレンチとして案内

TableCheckの店舗ページでは、フランス料理・現代フレンチの店として掲載され、「和の心を以て洋を成す“和魂洋才”」を掲げています。和の美意識や侘び寂び、おもてなしの心を軸に、西洋の技術や文化を生かしたコース料理を出す店として紹介されていました。

掲載メニューには、グランドオープン限定のディナー特別コースのほか、シャンパーニュや日本酒を含むペアリングもあります。カウンター越しのライブ感や静かな時間も案内文に含まれていて、普段使いというよりコース料理をゆっくり楽しむ場としての打ち出しがはっきりしています。

大人数や子ども連れは事前確認を

予約ページでは、席の指定は要望に添えない場合があること、予約時間から30分過ぎても連絡が取れない場合はキャンセル扱いになること、7人以上の予約は店舗へ直接問い合わせることが記載されています。小学生以下の子ども連れで予約したい場合も、事前に店舗へ相談する形式です。

警固では気軽に立ち寄る飲食店の話題も続いていますが、今回はあらかじめ予約して向かうフレンチの新店です。最新の営業案内や予約条件は、TableCheckやInstagramを確認してから向かうのがよさそうです。

警固のSENS ET NATURE HUITで6・7月限定オマールフェアもあわせてどうぞ。