舞鶴1丁目に「Sibirelo 中華翠樓」5月18日オープン

福岡市中央区舞鶴1-3-31のハイラーク舞鶴1Fに、中華料理店「Sibirelo（シビレロ）中華翠樓」が5月18日にオープンしました。中華料理に18年携わったシェフが帰国後に地元・舞鶴で開いた店です。

18年の経験を持つシェフが舞鶴で開業

店名の「Sibirelo（シビレロ）」は、中華料理の特徴的なスパイス「花椒（ホワジャオ）」の痺れる感覚にちなんでいると思われます。公式Instagramアカウント（@sibirelo）が開設されており、開店前から料理や店内の様子が投稿されています。メニューの詳細や営業状況の最新情報はアカウントで確認できます。

平日はランチ・ディナー、土曜・祝日はディナーのみ

営業時間は、月〜金が11:30〜14:00・17:00〜22:00、土曜・祝日が17:00〜22:00。日曜は定休です。ランチは平日のみの対応で、週末に使いたい場合はディナー帯（17時以降）が対象になります。舞鶴1丁目は天神・赤坂からも近く、仕事帰りや週末の夕食の選択肢が増えました。

参考リンク

• Sibirelo 公式Instagram（@sibirelo）
• めいのはま.fukuoka：Sibirelo紹介記事