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2026-05-12 06:00
福岡市中央区警固のカイタック スクエアガーデン4階に「TOMIZAWA STUDIO FUKUOKA」が2026年5月1日開業。富澤商店の料理教室で、5月は洋菓子レッスンから始まっています。
福岡市中央区警固のカイタック スクエアガーデン4階に、富澤商店の料理教室「TOMIZAWA STUDIO FUKUOKA」が5月1日に開業しました。警固や赤坂、薬院まわりで「お菓子やパンを習える場所が増えた」と把握しておくと、平日夜や休日の予定を立てるときに思い出しやすそうです。
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4月の予約開始やレセプションについては、前回の警固のカイタック スクエアガーデンに「TOMIZAWA STUDIO FUKUOKA」 5月1日オープン、4月5日から予約受付でもまとめていました。今回は実際に開業したあとの内容です。
場所はカイタック スクエアガーデン (建物・場所)の4階です。公式サイトでは、電話番号を092-401-8770、受付時間を9時から18時まで、夜間レッスン開催日のみ22時までと案内しています。
FAQでは、天神南駅1番出口から今泉一丁目バス停の前を直進し、左手のカイタック スクエアガーデン4階に進むルートを案内しています。警固1丁目バス停からも近く、天神側から国体道路沿いに歩く人には場所をつかみやすいスタジオです。
公式の「はじめての方へ」では、スタジオ面積は129.94平方メートル、実習テーブル4台、コンベクションオーブン3台、パティスリーチラー3台、最大収容人数は約40人、実習形式では24人と案内しています。講師はパティスリーやブーランジェリーなどで技術を磨いてきた人たちで、計量や後片付けはスタッフが担う仕組みです。
天神経済新聞によると、通常レッスンは1回完結型で所要時間は約3時間、各回の定員は6人です。FAQでは、予約には無料の会員登録が必要で、ウェブ予約はレッスン開始24時間前まで、原則として中学1年生以上が対象と案内されています。
天神経済新聞では、5月の福岡スタジオは洋菓子レッスンから始まり、「プロに教わる！基本タルト・フリュイ」「極めるパティスリー！メロンショートケーキ」「フランス伝統菓子を学ぶ＜パリ・ブレスト＞」などを予定すると伝えています。予約ページでも同じレッスン名を確認できました。
同記事によると、6月以降は洋菓子に加えてパン、和菓子、料理のレッスンも順次始まる予定です。FAQでは翌月のスケジュールを毎月初旬に公開するとしているので、通える曜日や作りたいものに合わせて月初の更新を見ておくと追いやすそうです。
警固のカイタック スクエアガーデンは買い物や飲食、イベント利用で立ち寄る印象が強い建物でしたが、4階に料理教室が開いたことで「習いに行く場所」としても見えやすくなりました。仕事帰りや休日に通える、街なかの新しい選択肢になりそうです。