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2026-04-07 18:00
福岡市中央区警固のカイタック スクエアガーデン4階に、富澤商店の料理教室「TOMIZAWA STUDIO FUKUOKA」が2026年5月1日オープン予定です。4月5日から予約受付が始まり、4月27日には事前予約制のレセプションも予定されています。
福岡市中央区警固のカイタック スクエアガーデン4階に、富澤商店の料理教室「TOMIZAWA STUDIO FUKUOKA」が5月1日にオープン予定です。4月5日から予約受付も始まっていて、警固や赤坂、薬院まわりで「お菓子やパンを習える場所が増える」動きとして見ておきたい話題です。
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場所はカイタック スクエアガーデン (建物・場所)の4階です。富澤商店の発表では、福岡スタジオは東京・自由が丘に続く2拠点目で、九州では初の料理教室。レッスン内容の詳細は4月1日13時30分に公開され、予約受付は4月5日13時30分から始まっています。
スタジオ公式FAQでは、予約にはTOMIZAWA STUDIO FUKUOKAの会員登録が必要で、入会金は無料。アクセス案内では天神駅から徒歩12分、赤坂駅から徒歩10分、警固1丁目バス停からは徒歩1分で、カイタック側の駐車場は機械式68台、自転車駐輪場は66台分あります。警固交差点から国体道路沿いに動く人なら、場所のイメージはつかみやすそうです。
はじめての方へ では、講師陣はパティスリーやブーランジェリーで技術を磨いてきた人たちと案内されています。レッスンでは本格的な材料や道具を使い、計量や後片付けは専門スタッフが担う仕組みで、受講者は作る工程に集中できるとのことです。
福岡スタジオの設備は約129.94平方メートルで、実習テーブル4台、コンベクションオーブン3台、パティスリーチラー3台、ドウコンディショナー1台。最大収容人数は約40人、実習形式では24人とされています。1DAYレッスンは月に約30種類・100レッスン、コースレッスンは初心者向けのパン初級から案内されていて、FAQでは原則として中学1年生以上が対象とされています。
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オープン前の4月27日には、一般向けのレセプションも14時から16時まで予定されています。プレスリリースによると、スタジオ内覧のほか、デモンストレーションや試食、講師紹介、来場者向けギフト配布も行う計画です。一般向け回も事前予約制なので、気になる人は通常レッスンと同じ予約システムで空きを見ておく流れになりそうです。
カイタック スクエアガーデンはイベント利用やショップ、飲食で立ち寄る印象が強い建物ですが、今回4階に料理教室が入ることで、買い物や食事だけでなく「習い事で通う」使い方も増えることになります。平日の昼や夜、休日にこのあたりを行き来する人にとっては、警固の立ち寄り先が一つ増えるというより、過ごし方の選択肢が少し広がる動きと言えそうです。
富澤商店のプレスリリースやスタジオ案内には完成イメージや設備写真がありますが、転載条件を明確に確認できなかったため、今回は記事内での画像掲載を見送っています。