らぁめん蔵持

白金で2016年に開業した醤油らぁめんの店「らぁめん蔵持」。東京・新宿の老舗「満来」仕込みの一杯と、多加水麺のざるが看板。10年目を迎える。

基本情報

これまでの歩み

1. 2026年6月12日

   brand

   看板は毎朝鶏から引く醤油スープの『らぁめん』980円と、多加水の特注麺を使うつけ麺『ざる』1,030円。チャーシューの端材を生かしたカレーや、天草のまるきんたい焼きを継ぐ『蔵持まるきん』も扱う。

   出典: 白金の「らぁめん蔵持」東京・満来の味を福岡で10年 | FUKUOKA LEAP UP/関連: 白金の「らぁめん蔵持」東京・満来の味で10年目の醤油らぁめん

2. 2016年1月1日

   開店

   福岡市中央区白金1-10-5で「らぁめん蔵持」が2016年に開業。店主は熊本県天草市出身の泉修さんで、東京・新宿の老舗『らぁめん満来』の味を継ぐ醤油らぁめん専門店として営業している。

   出典: 白金の「らぁめん蔵持」東京・満来の味を福岡で10年 | FUKUOKA LEAP UP/関連: 白金の「らぁめん蔵持」東京・満来の味で10年目の醤油らぁめん

関連情報

• 記事白金の「らぁめん蔵持」東京・満来の味で10年目の醤油らぁめん→

出典・参考