浄水通に「BAGELish.」 1月30日オープン、ベーグル専門店

福岡市中央区浄水通にベーグル専門店「BAGELish.」が1月30日にオープンしました。薬院大通駅から浄水通りを上がる途中で、朝食用や手土産用に持ち帰れる店を知っておくと動きやすい場所です。

1月30日にオープン　浄水通3-4のテイクアウト専門店

場所はMODERN BUREAU 102 (建物・場所)です。KBCの記事と食べログでは、住所を福岡市中央区浄水通3-4 MODERN BUREAU 102、オープン日を2026年1月30日と案内しています。営業時間は11時から売り切れ次第終了で、KBCの記事では駐車場なし、周辺にコインパーキングありとされています。

公式Instagramは @bagelish.fuk です。営業日や売り切れ状況などの細かな案内はSNSで確認する形になりそうで、向かう日には最新の投稿を見ておくほうが安心です。薬院大通駅からは徒歩約7〜8分とされていて、浄水通り沿いの住宅地へ向かう途中にも立ち寄りやすい位置です。

50種類以上のベーグルと3つの食感を選べます

KBCとリビングふくおか・北九州Webによると、店頭には50種類以上のベーグルが並び、「MUGYU」「MOCHI」「MOFU」の3つの食感を使い分けているのが特徴です。ベーグルだけでなく、ディップクリームも10種類以上あり、その日の気分で組み合わせを選べます。

店主の河野さんは、東京・代々木八幡の「テコナベーグルワークス」で店長まで務めたあとに福岡で開業したと紹介されています。北海道産の小麦やチーズに加え、天然酵母、自家製酵母、イーストを使い分け、20種類以上の生地から商品を作っているとされていて、食感ごとに選ぶ楽しさが店の軸になっているようです。

浄水通で、朝食や差し入れの候補を増やしたい日に

浄水通は、住宅地へ帰る流れと動植物園方面へ向かう流れが重なるエリアです。売り切れ次第終了の店があると知っておけば、朝のうちに立ち寄るか、昼前にまとめて買うかを考えやすくなります。冷凍保存もできると紹介されているので、自宅用に数個買っておきたい日や、手土産を探したい日にも使い分けやすそうです。

開店直後は14時ごろに完売する日も多かったとKBCの記事で紹介されています。現在は種類や個数を増やして16時ごろまで買える日も増えているとのことですが、日によって動きは変わりそうです。浄水通を日常的に通る人なら、早めの時間に寄る店として覚えておきやすい一軒です。

参考リンク

• BAGELish. (@bagelish.fuk) • Instagram photos and videos
• 浄水通にニューオープン。オープン直後から行列の絶えない、50種類以上が並ぶベーグル専門店『BAGELish.』（福岡市中央区）【まち歩き】
• 【浄水通】1/30オープン！50種類＆食感で選べる注目のベーグル専門店 | リビングふくおか・北九州Web
• BAGELish. (薬院大通/ベーグル) - 食べログ
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